La fabrique Française Le Paris Brest

Imaginé par le pâtissier Louis Durand, le Paris Brest est un hommage aux coureurs cyclistes qui n’hésitent pas à prendre tous les risques pour franchir la lignée d’arrivée en tête ! Cette fois, c’est La Fabrique Française qui passe en tête avec ce Concentré Le Paris Brest où la fameuse pâte à choux en forme de couronne renferme une crème pralinée. A vos marques !

Les conseils de dosage ci-dessous concernent un dosage 50% PG / 50% VG. Ajoutez un peu d’arôme si votre taux de VG est plus élevé et inversement.

• Dosage conseillé : 20% par rapport à votre base
• Temps de Steep : 15 jours